05/10/31(月) ししゃも寿司
10/8から、鵡川のししゃも漁が解禁になっております。
そして、この時期ここでしか食えないのが「ししゃも寿司」なんですよ。
店頭の「つるし」を買うてホットプレートで焼いて、ついでに「ししゃも汁」もつけとこか!
ししゃもって、干したやつしか知らんでしょ?
しかも、スーパーやなんかでパック¥100ぐらいで売ってるんは、じつは「ししゃも」やのうて「キャペリン」ちゅう魚ですねん。
生でお寿司で食べられるんは確かに貴重なんかもしれんけど、そのお味はちいますと、「ふ〜〜ん・・・」て感じですわ。
遠いところからわざわざ食いに行くほどのモンでもないかな・・・。
それよりも、ここで売っている「珍味ししゃも」
100gで¥1050もしよりますが、これは絶品ですわ。
05/10/27(木) 打ち上げ
忙しかった夏のツアーも、明日の修旅で終わりとなりました。
ほんなら当然打ち上げですやん。
今年も、うちのセンター長「由井」の所有する森「結の森」で、焚火大会ですわ。
この時期にしては、いつになく暖かいし、天気も上々満天の星。
メッチャええ感じ。
こんなんが好きやねん!ちゅう奴らばっかしや!
この夜、全員が帰った後、ワタクシはそのままここで、一人で夜を明かしました。
贅沢な夜でございました。
05/10/26(水) 大物が
天気予報が当たり、昨日は富良野に初雪が降りました。
秋の修旅も終盤にさしかかった今日、いつもの川で、こんな大物が上がりました。
釣ったのは、奈良のTZK山高校の生徒さんで、右手に持ってはるんが尺物のブルック、左手がアメマスですわ。
この子はレギュラーサイズのニジマスもGetしており、この日は三冠王ですな。
しかしちょっと気になるんは、アメマスの模様。
背中が虫食い模様になっており、この川ではブルックとのハイブリッド化が進んでおるようです。
そして・・・。
←このようなファッションで(靴に注目)、川に来た子もいました。
遠い遠い昔、ワタクシにも思い当たるフシがあるのだが、若いって、時には大変である事なのです。
05/10/24(月) 今季初の雪マーク
今年も出ました、雪マーク。
少し遅めやけど、まあまあこんなもんかな。
こうゆうのが出てきたら、冬タイヤの事を考え始めるんですわ。
これが北海道の、秋の終わりですわ。
05/10/20(木) どないですか?
内地の皆さん、驚くヨロシ。
言葉も乱れるこの安さ!
旬のモンが出てきよりましたで〜!
このボリュームでこの値段でっせ!
結構贅沢めの「イクラ丼」が4人前は作れまっせぇ。
北海道ならではやね。
しやけどね、ヒソカにワタクシが肝界(キモかい)No.1と思っているカワハギは、ここらでは、めったに手に入らないんですけどね。
めちゃくちゃうまいねんけどね。
「何もかも」ちゅうわけにはいきませんわねぇ。
05/10/17(月) カメムシ
この辺は自然が豊かでええねんけどね、それゆえこんな目に遭う事もありますねん。
これ、写ってるのん全部カメムシですねん。
しかもほとんどが、家の中におりまっせ。
どないする?
05/10/10(月) エゾシカバーガー
害獣駆除されたエゾシカって、産業廃棄物として処分されてるねんて。
おいしいのに、もったいないこっちゃのぅ。
で、なんとか活用していこうと、こんなんができとります。
このお店は、弟子屈にある道の駅「摩周温泉」の隣りにあります。
めっちゃウマかった。
こんな店がどんどん増える事を祈ります。
05/10/9(日) 知ってた?
この手の標識って、全国共通や無かったんや。
鹿注意の標識も、後ろ足で立ち上がってるシルエットのんと、普通に四つ足やねんけど背中に鹿の子模様のあるやつがあったな。
熊はどないやろ?東北とか行くと、また違たりするねやろか?
05/10/7(金) ラクヨウ
去年よりだいぶ遅かったけど、今年も「ラクヨウ」をGetしました。
某アウトドア雑誌「B。ー○○○」の先月号に載ってたレシピ(三杯酢)で作ったら、イマイチやった。
やっぱしなぁ。
念のため、使うの半分にしといてよかった。
残りは味噌汁の具にしたんやけど、こっちの方が断然うまい!
鍋の具にした去年(04/9/23)は、思いがけず手に入ったせいもあったんやろうけど、もっとうまかったなぁ。
なにはともあれ、森の恵みに感謝ですわ。
05/10/6(木) 今季初の氷点下
5日深夜から6日朝にかけて、北海道は今季初の氷点下にみまわれましたんやわ。
上の写真は、今朝6:30頃やねんけど、畑真っ白!
出勤するとき、車に乗り込んだら、窓やらドアやらが「バリバリィ〜〜!」ゆうて音立ててましたからね。
まあしかし、日中は気温も上がり、爽やかな秋の空が広がっておりました。
こんな季節に森へはいると、甘い、あま〜〜い香りが、森いっぱいに広がってるんですよ。
そんな匂いを感じたら、その周りには、まちがいなくカツラの木があるはずですわ。
←こんなたたずまいの木なんですけどね。
甘い香りを出すだけに、葉っぱもハート型。
カツラだけに、森へ「いらっしゃーい!」ゆうてますな。
05/10/3(月) 十勝も冠雪
写真中央の噴煙を挟んで、左が先日(9/26)登った美瑛岳、右が十勝岳ですねん。
自宅の庭から撮った写真なんでちょっと遠いんですけど、9/21の旭岳に続き、十勝岳も冠雪してるんがはっきりわかりますな。
近づいてみると、紅葉もエエ塩梅にすすんでおるようでして、ナナカマドの赤、ダケカンバの黄色、常緑針葉樹の緑、そして雪の白と、全山満艦飾ですな。
そういえば昨日、今季初の「雪虫」を見ましたんやわ。
今年も富良野の秋は、駆け足で通り過ぎていくんでしょうな。
05/10/2(日) 50cm
今日のニジマスはでかかったなぁ。
メジャーで測ったら、50cmでした。
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